Alimentos
Da amostra de matéria-prima até o produto pronto, a GMO realiza o pacote analítico exigido por VISA, MAPA e órgãos estaduais — com metodologias reconhecidas internacionalmente e escopo acreditado ISO 17025.
Atendemos indústrias, restaurantes, cozinhas industriais, laticínios, frigoríficos, supermercados e padarias com plano analítico feito sob medida para cada operação.
O que analisamos
- Análise microbiológica de rotina (coliformes, mesófilos, bolores)
- Pesquisa de patógenos (Salmonella, Listeria, STEC, Campylobacter)
- Físico-química e bromatologia (umidade, gordura, proteína, cinzas, pH)
- Rotulagem nutricional para conformidade RDC 429/2020
- Análise de queijos, carnes, pescados e produtos prontos
- Vida útil e validação de shelf life
Como pedir esta análise
Fluxo curto, sem burocracia.
01
Cotação
Você conta a matriz e parâmetros. Nós respondemos em 1 dia útil com prazo por escrito.
02
Coleta / envio
Guia com passo a passo de acondicionamento e envio ao laboratório em BH.
03
Análise
Nosso laboratório processa com metodologias reconhecidas internacionalmente.
04
Laudo digital
Laudo assinado disponível no portal LIMS e por e-mail.